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Perchè in un sacchetto di plastica, il pane fresco ammuffisce?

 

Il fatto è che il sacchetto di polietilene non è traspirante, così all'interno si forma l'umidità, un ambiente favorevole per la muffa.

Mentre i sacchetti di carta sono traspiranti, quindi la muffa non si forma. Quindi, la conservazione dei prodotti alimentari, in particolare il pane, ma anche frutta e verdura fuori e dentro il frigo, è preferibile in sacchetti di carta.

 

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